꿀 충전물 기계

벌꿀 생산

꿀은 세계에서 가장 인기있는 천연 감미료이며 벌 제품의 세계 무역은 매년 수백만 달러의 가치가 있습니다.

다양한 용도로 인해 전 세계적으로 벌꿀 소비량이 너무 커서 공급이 수요에 거의 대처할 수 없습니다. 꿀벌 제품은 다양한 식품에 사용되며 의약품, 식품 가공, 산업 제조를 포함한 여러 산업에서 광범위하게 사용되며 꿀은 자연스럽고 독창적 인 감미료 인 불순하고 과포화 된 설탕 솔루션입니다. 성분의 독창적 인 조합은 꿀을 다이어트에 더해줍니다.

맛과 향으로 유명합니다. 천연 단맛 및 화학적 특성으로 인해 제빵, 음료 및 음식에 사용되는 가공 설탕 및 기타 감미료보다 선호됩니다. 자연 치유.

세계 10 대 꿀

꿀

전 세계에서 가장 좋은 꿀인 야생 꿀은 과일이 진한 갈색이고 좋은 냄새가 나기 전에 시더 트리에서 추출됩니다.

맛과 밀도면에서 다른 유형의 꿀벌 꿀과는 다르며 2 년 동안 품질을 유지할 수 있습니다.

양배추의 꿀

꿀 sidr보다 덜 중요하지는 않지만 야생 선인장 식물에서 추출되며 많은 이점이 있으며 식물에 함유 된 모든 영양 특성을 전달합니다.

발기 부전에 대한 보조 치료로 사용되며 간 기능을 활성화하며 동맥 질환의 치료에 도움이 되며이 꿀은 소화 시스템의 질병에 이상적이며 빈혈, 복수, 관절염, 치통 및 통풍 질환.

감귤 꿀

오렌지, 레몬, 만다린 및 기타 나무와 같은 감귤 나무에서 추출됩니다.

색상은 흰색이며 밀도가 낮으며 높은 비율의 아스코르브 산이 포함되어 있습니다.

키나 허니

그것은 야생 keena 식물에서 유래하고 어두운 색, 좋은 냄새 및 독특한 맛을 가지고 있으며 많은 이점을 가지고 있으며 천식, 알레르기와 같은 호흡기 질환의 경우 도움이되며 가래의 침으로도 사용됩니다 신장을 유지하고 몸을 해독하는 데 도움이됩니다.

허니 클로버

그것은 알팔파 꽃에서 추출되며, 꿀에는 휘발성 오일이 들어 있으며 코바 린에서는 색상이 연 황색이며 여러 이점이 있습니다.이 유형은 신체와 에너지의 에너지 공급원입니다.

해바라기 꿀

이 꿀은 태양의 꽃에서 추출되며 색은 노랗고 황금빛이며 결정화하면 색이 포도 나무가되고 온화한 냄새가 나며 약간 신맛이납니다.

코튼 허니

그것은 목화 식물의 꽃에서 파생됩니다. 그것은 아름다운 냄새, 맛있는 맛과 가벼운 밀도가 특징입니다

얼어 붙으면 희게되고 빈혈 치료에 도움이됩니다.

허니 연못

검은 콩의 씨앗에서 추출하면 많은 이점이 있으며 혈액 순환을 촉진하고 신체의 면역력을 강화시킵니다.

검은 carob 꿀

그것은 아주 좋은 꿀이며, 그 색은 투명하고 흰색이며 결정화되면 덩어리처럼되어 변비의 경우에 유용합니다.

꿀은 어떻게 만들어 지나요?

평균 꿀벌 식민지는 매년 60-100 lb (27.2-45.4 kg)의 꿀을 생산합니다.

식민지는 50,000-70,000 명의 노동자, 1 명의 여왕 및 2,000 개의 드론으로 구성됩니다.

일벌은 3 주에서 6 주 동안 만 살며, 각각은 약 1 티스푼의 꿀을 수집합니다. 꿀 1 파운드 (0.454kg)의 꿀은 4 파운드 (1.8kg)의 꿀이 필요합니다.

일벌이 약 20 일이되면 꽃 땀샘에 의해 생성되는 달콤한 분비 인 꿀을 채집하기 위해 벌통을 떠납니다. 꿀벌은 꽃의 꽃잎을 관통하여 혀로 꿀을 빨아 내고 꿀을 꿀 주머니 나 복부에 넣습니다. 꿀이 꿀벌의 몸을 통해 이동함에 따라 물이 꿀벌의 내장으로 빠져 나옵니다. 벌의 선은 꿀을 풍부하게하는 효소를 방출합니다.

꽃가루 곡물은 과정에서 꿀벌의 다리와 머리카락에 붙어 있습니다. 그중 일부는 후속 꽃으로 떨어집니다. 일부는 꿀과 혼합됩니다.

일벌이 더 이상 넥타를 붙잡을 수 없으면 그녀는 벌집으로 돌아갑니다. 가공 된 넥타는 이제 꿀이되는 길에 빈 벌집 세포에 쌓입니다. 다른 일벌들은 꿀을 섭취하여 효소를 더 첨가하고 꿀을 더 숙성시킵니다. 벌꿀이 완전히 숙성되면, 마지막으로 벌집 세포에 침착되고 얇은 밀랍 층으로 막힌다.

제조 공정

벌집에서 제거 된 전체 넓어짐

벌집을 제거하기 위해 양봉가는 가려진 헬멧과 보호 장갑을 착용합니다.

빗을 제거하는 몇 가지 방법이 있습니다. 양봉가는 단순히 꿀벌을 빗에서 쓸어 내고 하이브로 다시 안내 할 수 있습니다.

다른 방법으로, 양봉가는 하이브에 퍼프 연기를 주입합니다.

불의 존재를 감지 한 벌들은 도망 치기 전에 가능한 한 많이 가지고 다니기 위해 벌꿀을 밟습니다.

engorgement에 의해 고요하게, 꿀벌은 벌통이 열릴 때 찌르지 않을 것입니다.

세 번째 방법은 분리 챔버를 사용하여 모조 챔버로부터 꿀 챔버를 차단한다. 허니 챔버의 꿀벌이 여왕과 분리 된 것을 발견하면 부 화실을 통해 들어갈 수는 있지만 허니 챔버에 다시 들어 가지 않는 해치를 통과합니다.

벌집을 제거하기 약 2 ~ 3 시간 전에 분리 판을 삽입합니다.

빗에있는 대부분의 세포는 뚜껑을 닫아야합니다.

양봉가는 빗을 흔들어 테스트합니다. 꿀이 튀어 나오면 빗이 꿀 챔버에 다시 며칠 더 삽입됩니다.

꿀의 약 3 분의 1이 벌집에 남아 식민지를 먹입니다.

넓어짐 제거

최소 3 분의 2 이상의 벌집은 운송 상자에 넣고 꿀벌이 전혀없는 방으로 가져갑니다. 양 손잡이를 오랫동안 다루지 않은 포킹 포크를 사용하여 벌집 양쪽의 캡을 캡핑 트레이에 긁습니다.

빗에서 꿀을 추출

벌집을 추출기에 삽입하고, 꿀을 끌어 내기 위해 원심력을 사용하는 큰 드럼. 전체 빗의 무게는 최대 5lb (2.27kg)이므로 추출기가 느린 속도로 시작되어 빗이 부러지지 않도록합니다.

추출기가 회전함에 따라, 꿀은 벽에 닿아 올라갑니다. 원뿔 모양의 바닥으로 떨어지고 스피 곳을 통해 추출기에서 빠져 나옵니다. 마개 아래에는 왁스 입자와 다른 잔해를 막기 위해 두 개의 체 (하나는 굵고 하나는 미세한 것)로 채워진 꿀통이 있습니다. 꿀을 드럼에 붓고 상업용 유통 업체로 가져갑니다.

가공 및 병입

상업적 판매처에서 꿀을 탱크에 붓고 120 ° f (48.9 ° C)로 가열하여 결정을 녹입니다. 그런 다음 해당 온도에서 24 시간 동안 유지됩니다.

외부 꿀벌 부품이나 꽃가루가 위로 올라가면 벗겨집니다.

그런 다음 대부분의 꿀은 165 ° f (73.8 ° c)로 플래시 가열되고 종이를 통해 여과 된 다음 플래시가 120 ° f (48.9 ° C)로 다시 냉각됩니다.

이 절차는 약 7 초 안에 매우 빠르게 수행됩니다.

이러한 가열 절차는 꿀의 건강 특성 중 일부를 제거하지만 소비자는 더 밝고 밝은 색의 꿀을 선호합니다.

작은 비율 (아마도 5 %)은 필터링되지 않은 상태로 남아 있습니다. 그것은 단지 긴장됩니다.

꿀은 더 어둡고 흐리지 만이 처리되지 않은 꿀에는 시장이 있습니다.

그런 다음 꿀은 소매 및 산업 고객에게 선적하기 위해 항아리 또는 캔으로 펌핑됩니다.

품질 관리

꿀의 최대 usda 수분 함량 요구량은 18.6 %입니다. 일부 유통 업체는 자체 요구 사항을 퍼센트 이상으로 설정합니다. 이를 달성하기 위해 다양한 양봉업자로부터받은 꿀을 혼합하여 수분 함량, 색상 및 향이 일정한 꿀을 생산합니다.

양봉가는 꿀의 품질과 양을 보장하기 위해 일년 내내 벌통을 적절히 유지 보수해야합니다. (해충 예방, 벌집의 건강 등) 또한 과밀을 피해야하며, 이는 무리를 짓거나 새로운 식민지의 개발로 이어질 것입니다. 결과적으로 꿀벌은 꿀을 만드는 것보다 부화하고 새로운 근로자를 돌보는 데 더 많은 시간을 소비하게됩니다.

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